Prepara tu propio betún de queso crema

Si te encantan los postres con betún de queso crema, es momento que aprendas a prepararlo, por eso, hoy te traemos la receta mas práctica y fácil, para que tu aprendas a elaborar un betún delicioso para la cubierta y relleno de tus postres.

Ingredientes para el Betún

  • 2 paquetes de queso crema.
  • 2 tazas de mantequilla.
  • 1 taza de leche.
  • 5 tazas de azúcar glass.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.

Preparación del Betún

  1. En un recipiente grande, agrega la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente y comienza a suavizarla con ayuda de una batidora (velocidad media).
  2. Una vez suavizada la mantequilla, incorpora el queso crema y sigue batiendo, hasta que quede bien integrado junto a la mantequilla.
  3. En el siguiente paso, tu deberás incorporar a la mezcla, la azúcar glass, pero antes recuerda tamizarla, evitando así que esta forme grumos en tu mezcla de betún. En este paso, recomendamos agregar la azúcar de a poco e ir probando, pues dependerá de ti, que tan dulce o no, quieres tu betún.
  4. Ahora toca incorporar la leche, que al igual que con la azúcar, la forma de incorporarla es de a poco y sigue batiendo, logrando una mezcla homogénea.
  5. Incorpora la vainilla y bate hasta lograr una crema suave.

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Posted by: fresvaldes on